【檸檬干(gan)】自制檸檬干(gan)的(de)方法 檸檬干(gan)的(de)食用方法與功效

自制檸檬干的方法

1、清洗

先在商場選購一些新鮮的檸檬，優先(xian)選農家種的(de)，這樣會(hui)比較少有(you)農藥，然后(hou)使(shi)用加了(le)面(mian)粉的(de)熱水(shui)浸泡或用鹽搓洗來去(qu)除(chu)表(biao)面(mian)的(de)農藥和蠟質，最后(hou)晾干。

2、切片

晾(liang)干后就可以開(kai)始切(qie)片了，刀一定(ding)要(yao)是(shi)無(wu)水無(wu)油的，切(qie)片時要(yao)注意用手(shou)按穩檸檬，防止滾滑切(qie)到(dao)手(shou)，切(qie)片不要(yao)太厚，以免難干。

3、風干

把切好的檸檬干放(fang)到背陰(yin)處風干即可，盡量采(cai)用懸掛(gua)的方式，以避免(mian)接觸導致(zhi)部分腐爛，注意衛生和通風

4、保存與食用

檸檬(meng)片變成透明的(de)才說明是干了，時間根(gen)據具體的(de)環(huan)境(jing)長短(duan)不一，確定干后，用密封袋(dai)裝好，在干燥的(de)環(huan)境(jing)下保(bao)存(cun)。

檸檬干的食用方法

將2-3片的干(gan)檸檬片泡(pao)在水(shui)中(zhong)(zhong)，浸泡(pao)時最好選用溫開水(shui)，這樣有利(li)于更多(duo)地保存檸檬中(zhong)(zhong)的營養物質。

泡干(gan)(gan)檸(ning)(ning)檬片最好(hao)使用溫水，因為維(wei)生(sheng)素(su)C在高溫下(xia)很(hen)容易壞死，并且不能(neng)用保溫杯(bei)來泡，持續的(de)高溫會泡出植物中(zhong)的(de)一些(xie)有(you)毒素(su)質(zhi)。檸(ning)(ning)檬中(zhong)含有(you)大量維(wei)生(sheng)素(su)C，而(er)維(wei)生(sheng)素(su)C極易被氧(yang)化，干(gan)(gan)的(de)檸(ning)(ning)檬片與鮮的(de)相比維(wei)生(sheng)素(su)C的(de)含量肯(ken)定要低一些(xie)。

檸檬干的功效

1、美容養顏

檸檬中含有豐富的營養物質，其中就包括維生素C，可(ke)以就(jiu)檸檬切(qie)成片，然后曬(shai)干(gan)泡(pao)茶喝，具有(you)非常好的(de)(de)美容養顏的(de)(de)功(gong)效(xiao)，干(gan)檸檬片泡(pao)出(chu)來(lai)的(de)(de)茶，能夠(gou)有(you)效(xiao)的(de)(de)排解(jie)人們(men)身體里的(de)(de)毒素，使腸(chang)胃更(geng)加(jia)通暢，而(er)且還(huan)可(ke)以排解(jie)皮膚中的(de)(de)黑色素，達到美容養顏的(de)(de)作用(yong)。

2、增高免疫力

檸檬(meng)不(bu)(bu)管是新(xin)鮮的(de)(de)，還是干(gan)檸檬(meng)片里面的(de)(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)都非常(chang)高，而(er)且非常(chang)有利于人體吸收，每天(tian)喝一杯用干(gan)檸檬(meng)片泡出來(lai)(lai)的(de)(de)茶，可以起來(lai)(lai)增高免疫力的(de)(de)功(gong)效，給人體補充維(wei)生(sheng)素(su)C，可以預(yu)防各種病毒入侵，不(bu)(bu)過需要經常(chang)喝才能達到(dao)效果。

3、緩解便秘

干檸檬(meng)片泡水喝有緩(huan)(huan)解(jie)便秘的功效(xiao)，適量的喝能(neng)夠(gou)促進腸(chang)胃蠕動，排出腸(chang)胃中(zhong)的毒素，不過不能(neng)拿檸檬(meng)水來治愈便秘，它只(zhi)能(neng)緩(huan)(huan)解(jie)，治療便秘還(huan)要靠喝水才(cai)能(neng)解(jie)決。

檸檬干的食用禁忌

1、不宜過量

雖(sui)然說干檸(ning)檬(meng)(meng)片泡出來的(de)茶有(you)很(hen)多(duo)功效，但還是(shi)有(you)很(hen)多(duo)禁(jin)忌，檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)(shui)不能過多(duo)的(de)飲用(yong)，平(ping)時的(de)時候喝(he)(he)檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)(shui)會更加的(de)有(you)點酸，這是(shi)因為(wei)檸(ning)檬(meng)(meng)中含有(you)大量(liang)的(de)酸性(xing)物質(zhi)，平(ping)時少喝(he)(he)一點不會造成什(shen)么影響，如果一次喝(he)(he)多(duo)了將會對胃部造成非常(chang)大的(de)影響，可能還會引發胃潰瘍，所以平(ping)時適量(liang)喝(he)(he)點檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)(shui)就好(hao)，千萬不要喝(he)(he)多(duo)。

2、空腹不能喝

在空腹的情況下千萬(wan)不(bu)要喝檸檬水(shui)(shui)，因為(wei)檸檬水(shui)(shui)中酸性物(wu)質非(fei)常(chang)多，它能幫助人們(men)腸(chang)胃消(xiao)化，如果(guo)腸(chang)胃中沒有其(qi)他食(shi)物(wu)，會對腸(chang)胃有著非(fei)常(chang)大的刺激，造成非(fei)常(chang)大的影響，最好每次在飯(fan)后時喝一杯，可以幫助消(xiao)化。

3、糖尿病(bing)患者(zhe)不宜喝

檸(ning)(ning)檬中(zhong)含(han)有(you)大量對人體有(you)幫(bang)助的(de)養分，檸(ning)(ning)檬水雖然喝(he)的(de)時候一(yi)點酸，沒有(you)一(yi)點甜味，但是里面(mian)含(han)有(you)大量的(de)糖(tang)份(fen)，糖(tang)尿(niao)病患者最忌(ji)諱就是糖(tang)份(fen)，不要認(ren)為檸(ning)(ning)檬水有(you)好處，就隨便喝(he)檸(ning)(ning)檬水，其實也有(you)很多(duo)禁(jin)忌(ji)的(de)。

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